砂糖０（ゼロ）

先日岡山に行ったときに、
パンを試食しました。

「甘い」

菓子パンだったのかな？
どれだけ砂糖が入ってるんだろう？
と思いました。

というわけで
ハワイアンパンも
対抗することにしました。

今日から砂糖０（ゼロ）。

少し砂糖を入れたほうがいいんです。
イーストが活性化するし
いい具合に焦げ目もつきます。

それを分かって
あえて砂糖０（ゼロ）。

次回来たときのパンは
砂糖０（ゼロ）です。
すごく小麦の味を感じますよ。