わが家の『シソのにんにく醤油漬け』レシピ

Aloha！

家族や私の周りでハマってる、大人気レシピ。
お問い合わせが続出してるので公開します。
といっても、適当なのですが‥(^^;;

【わが家の『シソのにんにく醤油漬け』レシピ】

1、シソは洗ってキッチンペーパーでふきます

2、シソをジッパー袋に入れ、にんにく醤油・ごま油を入れます

簡単です。

が、
ぶちうまです(笑)

〈ポイント1〉
わが家では、にんにくを収穫した時に作った『にんにく醤油』を使いますが、にんにくのスライスと醤油でもおっけーです

〈ポイント2〉
量はいつも適当ですが、ひたひたになるまで醤油を多めに入れた方が味が染みて美味しいです

〈ポイント3〉
残った醤油は、ドレッシングやチャーハンの味付けなどに使えます

〈ポイント4〉
冷蔵庫で3週間くらい保存できますが、その前に無くなってしまいます(爆)

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●参考(ネットで検索した分量)

・シソ 20枚
・にんにく 1かけ
・ごま油 大さじ1/2
・醤油 大さじ5
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よければ、お好みの味を見つけてみてくださいね(^ ^)

Mahalo！