発酵あんこ

Aloha！

『発酵あんこ』

作ってみました。

使うのは

小豆・麹・塩のみ

砂糖は全く使っていません。

焼きたてパンの上に

発酵あんこと

バターをのせて

『うんまっ！』

砂糖を使っていないのに

ほのかな甘みがあって

小豆の味がしっかり。

やばい！

あんこがすぐ無くなりそう笑笑

Mahalo！