【半農生活】干し柿作りました
Aloha！
今年も干し柿作りました。
柿は(柑橘系もですが)
沢山実る年と
そうでない年と
一年毎に交互にきます。
今年は少ない年で
昨年の1/5位？ですが
『12個』干せました。
天候によっては
カビが生えたりするので
毎日見てあげることが大切です。
手間ひまはかかりますが
干し柿は甘みが凝縮されて
美味しいです。
出来上がりを楽しみに。
大地の恵みに感謝して。
いつも最後までブログを見ていただき
ありがとうございます。
Mahalo！
“【半農生活】干し柿作りました” に対して2件のコメントがあります。
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今からが、寒さの本番なので
じっくり干せそうですね。
今年、渋柿をもらって初の干し柿作りに挑戦しました✨と言っても、広島に行っている間に主人が干してくれていたのですが😁
もう､しわしわになって完熟の香りがしています。
明日は、食べてみようかな🧡
そうなのですか〜
渋柿はそのままでは食べれないですが、干したら甘みが凝縮されて美味しいですよね。
大地の恵みをいただいてください♡